Description
La gaude de maïs est une farine obtenue après torréfaction des grains puis moulinage en farine très fine. Ces opérations sont bien évidemment réaliser par nos soins avec nos méthodes a l ancienne.
Sa puissante odeur et sa très bonne digestibilité en font un produit très utilisé dans tout type de recettes.
Attention toutefois avec la fabrication de bouillettes car la gaude déshydrate fortement les mix à rouler.
meraud gérard –
Réception rapide correspondant à ma commande. Pour une première commande rien à redire.
adrien –
Très bonne qualité , bonne odeur , livraison très rapide
brice Herveux –
Réception très rapide, bon produit!
CLOET CHRISTOPHE (client confirmé) –
Réception très rapide, bon produit super bien emballé
Manivert (client confirmé) –
Quelle est le pourcentage pour la fabrication de bouillettes ?
Réponse Amorces BRAND :
les dosages pour les recettes de bouillettes sont extrêmement variables, néanmoins, vous pouvez l utiliser de 10 a 25 % en fonction de la liste de vos autres ingrédients.