albumine d oeufs 500 gr

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Résumé
albumine d oeufs 500 gr6,50
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UGS : produits spéciaux albumine Catégorie : Étiquettes : , ,

Description

L albumine d œufs est un durcisseur très puissant a utiliser dans vos mix lorsque vous voulez rendre vos bouillettes plus résistantes aux agressions ( écrevisses, poissons blancs,poissons chats…).

son utilisation se fait dans les œufs a hauteur de 3 à 5 % pour un renfort et jusqu’à 10 % pour des bouillettes « blindées ».

attention toutefois à ne pas en abuser car l albumine a tendance a rendre vos billes « étanches » et donc a bloquer leur diffusion.

L albumine contient environ 86 % de protéines.

 

Informations complémentaires

Poids 0.5 kg

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